好書推薦
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玩味廚房英語：48堂專業廚房英文課（25K+1MP3）
人氣蠻不錯的，是本不錯的語言學習﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書玩味廚房英語：48堂專業廚房英文課（25K+1MP3）
作者： Robert Majure/著, Dennis Le Boeuf, Liming Jing/審訂
新功能介紹- 出版社：寂天
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/13
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
語言學習玩味廚房英語：48堂專業廚房英文課（25K+1MP3）全書的內容大意
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Let’s Learn Kitchen English Step by Step!
透過四個Step讓您輕鬆變身廚房英語達人！
Step 1 → 讀對話！透過廚師間的對話，了解廚房的實際運作。
Step 2 → 背單字！認識食材、廚具與料理動作等專業廚房詞彙 。
Step 3 → 用句型！套用廚房常用句型來開口與外籍廚師會話。? ?
Step 4 → 練習題！試一試讓自己對廚房專業英語更得心應手。
本書為專業的餐飲及糕點製作英語學習書，適用於專業人士和餐飲科系的學生。
全書共分四大主題：專業廚房、蔬菜水果、廚房用具與食譜。透過對話、字彙與應用句型，一步步熟悉專業廚房的配備、用具、蔬果魚肉等食材，以及各種烹調料理方式的英文術語，不論您是職場人士或是餐飲科系的學生，本書都能幫助您學習最實用的廚房英語。
本書特色
?實用對話（Dialog）：整合在實際廚房工作時，與外籍廚師接觸的可能情境編寫英語對話，學習各種廚房用語，了解廚房整體運作。
?字彙與片語（Words and Expressions）：詳列各單元重點食材、廚具等專業英文詞彙，並標示KK音標、詞性與中文注釋，增加讀者的字彙量，並可應用在對話上。
?實例演練（Activity）：歸納各單元主題句型，以句型套用的方式，來練習對話，加強口語表達能力。
?食譜（Recipe）：透過學習製作食物的方式，練習書中的專業廚房術語與對話。
?成果驗收（Exercise）：依單元主題設計問答、翻譯、選擇、克漏字等習題，檢視對內容的熟悉度，加強英文應用能力。
?實用彩圖：針對對話中的重要料理手續、字彙與句型搭配彩圖解說，圖文的連結，能加速讀者理解記憶的效率。
?MP3訓練聽說能力：Dialog與Activity由專業美籍播音員錄製，配合對話跟著MP3朗誦，加強英語口語表達與聽力。
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作者： Robert Majure/著, Dennis Le Boeuf, Liming Jing/審訂
新功能介紹- 出版社：寂天
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
歐洲》葡萄牙的人口危機
工商時報【顏嘉南】
葡萄牙出生率暴跌，經濟嚴重衰退，人民被迫到海外謀生，一連串危機逐漸形成「完美人口風暴」。
■The high rate of youth unemployment and a precarious job market are critical factors in deterring young couples from having children.
葡萄牙服飾製造商Goucam為了響應政府的生育獎勵計畫，推出相當於最低月薪505歐元（約台幣19,000元）的生育補助金，鼓勵員工「增產報國」，為葡國人口急速萎縮盡一份心力。
但Goucam主管卡絲塔涅拉（Angela Castanheira）坦言，「沒有人會為了領生育補助而生小孩，不過公司希望此舉能拋磚引玉，讓其他企業一同正視這個威脅所有人未來的議題。」
葡萄牙的出生率急速下降、經濟大幅衰退，人民紛紛外移尋找工作機會，正迅速讓葡國成為獨生子女家庭，當地報紙社論指出，這一連串危機釀成「完美人口風暴」。
生育率為歐洲最低
葡萄牙的生育率直線滑落，人口老化也不利經濟發展，同時對國家的年金、健保和長者照護制度帶來沈重負擔，葡國的人口問題在歐盟會員國中最為嚴重。
37歲的統計顧問洛夫（Jose Loff）指出，「年輕人花更多時間才能找到一份穩定的工作，以致延後組成家庭。經濟衰退時期許多人留在大學攻讀碩士或博士，以便為自己加分，在找到穩定的工作之前，還可能經歷騎驢找馬的階段，等到打算生第2或第3個小孩的時候，才驚覺自己已經年屆40。」
葡萄牙的生育率為歐洲最低，由1970年的3人陡降至2013年的1.21人。在經濟合作暨發展組織（OECD）會員國中，只有韓國的生育率低於葡萄牙。
葡萄牙接受歐盟和國際貨幣基金（IMF）紓困，人民經歷嚴苛的經濟改革，再加上國內經濟衰退，造成葡國的人口危機在近5年急速惡化。25歲以下青年高達三分之一找不到工作，數十萬人被迫到海外謀生，其中大多是年輕人。
葡萄牙人口協會主席暨社會學教授蔓迪絲（Maria Filomena Mendes）指出，「青年高失業率和勞動市博客來書店場不穩定，是年輕夫妻延後生小孩的主因。在此同時，許多原本可能成家的年輕人，卻遠赴國外尋找工作機會。」
4年間人口外流19.8萬
2010年至2014年間葡萄牙流失19.8萬名居民，將近占總人口的2％，這段期間的死亡博客來人數高於新生兒數量，外移人口攀升至1960年代以來最高紀錄，但移民則寥寥無幾。
如果人口問題沒有改善，葡國國家統計局INE估計最壞的情況，將是人口總數由目前的1,050萬降至2060年的630萬，老化指數（65歲以上老年人口對15歲以下人口的百分比）將由131躥揚至464，將創下歐洲最高。
即便是最好的情況，估計未來45年葡國將流失200萬名居民，而老化指數將升至307。歐盟統計局Eurostat估計，大約一個世代，葡國的兒童人數就將降至歐盟最低，15歲以下人口比重將由2014年的14.6％，降至2050年的11.5％。
葡萄牙總理柯埃羅（Pedro Passos Coelho）向歐盟執委會（EC）大聲疾呼，希望執委會能將人口問題納為未來5年的歐盟優先議題。
據近期的鄉村人口調查報告指出，「如果沒有新的人口移入，葡萄牙內陸在25年內將淪為空城。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐洲-葡萄牙的人口危機-215004039--finance.html
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